银屑病患者可不可以喝酒

• 来源：西安华夏银屑病研究所
• 时间：2021-08-27 14:27:56

　　牛皮癣患者食用蔬菜注意什么?牛皮癣是一种治疗起来难度大，而且容易复发与扩散，这给患者带来许多的苦恼，觉得牛皮癣治疗无望，对心理造成很大的伤害。那么，牛皮癣患者食用蔬菜注意什么?接下来我们和西安银屑病医院的专家一起来了解一下吧。

　　1、不可只吃菜不喝汤，有不少的牛皮癣患者都是只吃青菜却不爱喝菜汤，其实我们在烧菜时菜汤里是溶解了大部分的维生素的，因此为了更好的补充维生素，牛皮癣患者最好是在吃完菜后喝一点汤。

　　2、烧好的菜要马上吃，为什么呢?这是因为蔬菜中的维生素B1在烧好后温热过程中可损失25%左右，拿白菜为例，如烧好后温热15分钟就可导致其维生素损失20%左右，若保温半小时则可损失10%左右，这样烧好后比较长时间才食用的话，那么牛皮癣患者食用时所得到的维生素就所剩不多了。

　　3、用大火炒菜，我们知道维生素C、维生素B1等都是怕热怕煮的，如果在炒菜时我们用大火快炒，那么蔬菜中的维生素C损失17%左右，而如果炒后再焖，则可损失59%。因此建议牛皮癣炒菜要用旺火，这样炒出来的菜营养损失才不会大。而对于黄瓜、西红柿等，最好是凉拌着吃。

　　牛皮癣患者食用蔬菜注意什么?上面就是关于牛皮癣患者在食用蔬菜时需要注意的一些事项，希望牛皮癣患者能多加注意，另外要注意在食用蔬菜时，一定要确保蔬菜清洁干净，很多蔬菜会有农药或霉菌污染，这对牛皮癣是很不利的，所以食用前一定要用清水多洗多泡，把老黄腐叶多去掉一些，以防给健康带来危害，导致牛皮癣病情加重。